Bienen tauchten vor etwa 80 Millionen Jahren auf der Erde auf. Die Geschichte des Honigs reicht bis in die Antike zurück. Die alten Griechen schätzten es und hatten es in einer herausragenden Position, indem sie es in ihrer Ernährung und Medizin verwendeten. Es wurde als natürliches und gesundes Produkt behandelt, ein wesentliches Element der Ernährung und nicht als Ergänzung.
Eine Kombination aus Honig und Milch (Melikraton) wird auch in der Odyssee erwähnt. Unter anderem boten die alten Griechen ihren Göttern Honig an.
Die alten Ägypter verwendeten auch Honigpräparate. Es wird gesagt, dass viele von Cleopatras Kosmetika aus Honig hergestellt wurden.
Hippokrates bezieht sich in seinen Büchern auf die Ernährung im Allgemeinen, aber auch auf den ernährungsphysiologischen und therapeutischen Wert von Honig im Besonderen. Heutzutage ist bekannt, dass man sich bemüht, die berühmte Mittelmeerdiät bekannt zu machen, zu der bekanntlich auch Honig gehört.
Nährwert von Honig.
Mit mehr als 181 Nährstoffen ist Honig ein wahrer “Nährstoffschatz”.
Untersuchungen an Honig haben gezeigt, dass es dank seiner Nährstoffe die Abwehrkräfte des Körpers stärkt, vorteilhaft gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirkt und gleichzeitig eine hervorragende Energie- und Kohlenhydratquelle für Kinder und Sportler darstellt.
Beachten Sie, dass Honig gegen Kater kämpft, die Haut mit Feuchtigkeit versorgt, Wunden heilt und Husten behandelt.
Dank der im Honig enthaltenen Mineralien hilft es bei der Funktion der Zellen des Organismus, bei der Erhaltung der Gesundheit der Knochen und Zähne und bei der Blutgerinnung.
Anwendung in der Kosmetologie
Honig findet viele Anwendungen in der modernen Kosmetologie, der Wissenschaft der Schönheit.
Dank der natürlichen feuchtigkeitsspendenden und erweichenden Elemente, die es enthält, finden wir es in Gesichts- und Körpermasken. Auch seine antioxidativen, antibakteriellen und antiseptischen Eigenschaften machen es zu einem hervorragenden Reinigungsmittel für Haut und Gesicht.
Schließlich eignet sich Honig hervorragend als natürliches Peeling und bekämpft aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung Akne.